• Hay que admitir que la masa de empanadas integrales es la mejor alternativa casera para evadir el exceso de carbohidratos. Aprenderás a resolver el desayuno o tus cenas de una manera fácil y deliciosa.

• Las bolitas de quinua o quínoa es muy sencilla de preparar, pueden ser fritas o al horno, son muy deliciosas, esta puede ser preparada con diversos ingredientes,  aprenderás paso a paso diversas combinaciones y aprovecharás su aporte nutricional.

¿Estás inspirado y quieres preparar algo diferente para el almuerzo, pero no quieres que te dé mucho trabajo? Este módulo es perfecto y definitivamente, le dará un toque diferente a tu rutina. Si eres fan de los panqueques, no te defraudará y podrás prepararla para amigos o para llevarla al trabajo en la semana. En fin, ¡es súper versátil!

La polenta es una elaboración que parte de la harina de maíz, es un plato muy tradicional de la gastronomía italiana, pero también es muy consumida en países como Austria, Francia, Argentina, Uruguay, entre otros, es un producto que nos permite elaborar muchos tipos de recetas, tanto recetas dulces como recetas saladas, aprenderás a crear una perfecta guarnición  en ricos bastones de polenta.

Los champiñones rellenos son una de las recetas de aperitivos clásicos en comidas familiares, son muy fáciles de hacer y además gustan a todo el mundo. Una idea de aperitivos que aprenderás a preparar para sorpender a tus invitados, para decorar las mesas en las fiestas con diversos tipos de rellenos, no habrá límites para tu creatividad.

Este plato, está cocinado con una base de verduras y legumbres y pertenece a los platos de la cocina tradicional. Por regla general se consume, principalmente, durante todo el año, y se suele servir a los comensales como primer plato.

Un plato rápido y sencillo que soluciona cualquier aperitivo en cuestión de minutos y con el que sorprenderás a todos, ya que usarás hábilmente los vegetales para que tengan la apariencia de un filete de pescado.

Si te gustan las tostadas, galletas saladas o crackers para tus desayunos, meriendas o picoteos, tienes que hacer estas galleas, puedes usar avena o semillas, son muy fáciles y quedan muy sabrosas. Ofrecen todo el sabor de las semillas de sésamo, girasol o calabaza con una textura crujiente que conquista.

Hacer pan en casa es muy sencillo y, si encima no requiere el uso del horno, mucho mejor. Quizá en verano tenemos más tiempo y nos apetece hacer pan y, como las masas levan a toda velocidad, la pereza es menor. Si encima te digo que no necesitas más que una sartén y una tapa para cocinarlo, seguro que te quedas porque ya te están entrando ganas de probar tan sencillo y suculento manjar.

Las hamburguesas de garbanzos son una magnifica opción a las hamburguesas de carne. Son muy completas nutricionalmente y están buenísimas. Incluye un recetario con varios tipos de granos, diferentes tipos de textura y sabores, que simulan a la carne de res, pollo o cerdo.

En casa siempre gustan los platos de cuchara y cuando quieras añadir un toque diferente ya sabes que puedes usar algo de picante. En este caso, aprenderás a preparar unos garbanzos con calabaza con una versión con curry, sabor muy semejante a la comida tailandesa.

Este queso crema de aguacate es una opción deliciosa para un picoteo sabroso y fresco. Ideal para compartir en tu mesa con la familia y amigos.